Quem não gosta de doces, que levante a mão. Acho que quase ninguém levantou, certo?
Por eu saber disso e porque eu também são gulosa, trago-vos mais uma receita muito fácil de fazer e muita saborosa - Bolo de Cenoura.
Vamos começar então:
Ingredientes:
3 ovos
3 cenouras médias
4 chávenas de farinha trigo com fermento
3 chávenas de açucar
1 chávena de óleo mal cheia.
Preparação:
Misturam-se os ovos com o óleo e as cenouras e leva-se ao liquidificador até virar creme.
De seguida juntan-se os restantes ingredientes e mistura-se bem.
Unta-se uma forma e leva-se ao forno durante 25 a 35 minutos.
Podemos em alternativa levar ao microondas durante 10 minutos.
Cobertura:
Mistura-se 2 colheres de acuçar, 6 colheres de chocolate, 2 colheres de leite e 2 colheres de maionese e leva-se a lume brando até fazer uma calda, mexendo sempre.
Quando estiver pronto deita-se por cima do bolo.
Uma delicia. Bom Apetite!
Até breve.
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