Quem já estava à espera de mais uma receita deliciosa? Eu sei, muitas de vocês.
Então a escolha para hoje é uma receita de Pudim de Pêras, vamos lá fazer?
Ingredientes:
- 5 pêras grandes
- 15 g de gelatina
- 2 iogurtes naturais
- meio limão
Preparação:
Lavam-se as pêras e tiram-se as sementes, descasca-se o limão tirando as sementes e centrifugam-se as frutas.
Adoça-se o sumo obtido e amolece-se a gelatina em duas colheres de sumo frio.
Deita-se metade do sumo num tacho e leva-se ao lume e quando estiver quente junta-se a gelatina e mexe-se até dissolver e retira-se do lume.
Em seguida mistura-se com o sumo frio e deixa-se arrefecer até começar a solidificar.
Batendo incorporam-se os iogurtes.
Deita-se a mistura numa forma passada por água.
Mete-se no frigorifico para solidificar.
Serve-se desenformando e enfeitando com pedaços de pêra e mais iogurte.
Já estão a fazer?
Beijos
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