PANACOTTA DE CHOCOLATE

Mais uma vez, trago uma receita que dedico à minha amiga Tânia,  recordando bons tempos.
 

Todos estão convidados a provar, pois trata-se de uma receita simples de preparar e deliciosa.
 

Aliás eu só vos trago receitas deliciosas, como não podia deixar de ser.
 

Não vos vou demorar mais com conversa, pois já estou a sentir a crescer água na boca só de pensar nesta receita. 

Vamos lá então:
 

Ingredientes:
 

• 200 g  - chocolate para culinária 
• 150 g  - açucar em pó
• 1 colher de sopa de café  solúvel
• 400 ml  - natas
• 5 folhas -  gelatina
• óleo vegetal para untar a forma q.b.

 

Decoração:

• Rolinhos de cacau - q.b.
• Açúcar  - q.b.

    

Preparação:
 

Num tacho, leve ao lume a derreter o chocolate com as natas, mexa, junte o café e o açúcar, envolva bem e retire do lume.

 

Demolhe as folhas de gelatina num recipiente com água fria durante 5 minutos. Escorra-as (aperte-as bem nas mãos para que fiquem bem escorridas), junte-as ao preparado do chocolate mexendo muito bem.

 

Unte a forma ou as forminhas com um pouco de óleo vegetal, verta para lá o preparado. Leve ao frio a solidificar cerca de 5 a 6 horas.

 

Desenforme com cuidado, decore a gosto e sirva bem fresco.

 

 

 

 

 

Acompanhada com frutos vermelhos mais deliciosa se torna.

Dias doces, beijos.